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本文目录

1. 小鸡炖香菇家常做法
2. 香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗
3. 香菇顿鸡怎么做才好吃

小鸡炖香菇家常做法

主料：子鸡1只，常香菜干香菇2两。菇炖

配料：党参15克，鸡肉家常黄芪5克，做法干红枣20棵，香菇枸杞10克 ，炖鸡大全子姜1块，常香菜精盐5克，香葱1棵 。

操作步骤：

1，将鸡杀好，去除内脏，把党参，黄芪 ，红枣，枸杞，子姜塞进鸡肚。

2 ，干香菇用温水泡软
，去根 。

3，炖锅放入500克冷水 ，把鸡放进炖锅，再放香菇 。隔水炖3个小时，出锅前加入盐，撒上香葱即可
。

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以

用料

主料

黄豆芽适量

食盐适量

料酒适量

鸡汤炖黄豆芽的做法

1.

黄豆芽摘洗干净 ，家养鸡顿成小块
，葱切成葱花，姜切片。

2.

鸡块在开水锅里汆出血水 ，捞出沥干水分
。

3.

沙锅里加入清水 。

4.

水开倒入沥干水分的鸡块 。

5.

加入少许花椒粒
。

6.

放入姜片、葱花。

7.

倒入料酒。

8.

加入山楂皮。

9.

加入红枣。

10.

盖上锅盖，转小火煮至汤浓，约1小时左右。

11.

倒入摘洗干净的黄豆芽
。

12.

盖上锅盖，水开转小火炖10分钟
。加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌
。

13.

香菇顿鸡怎么做才好吃

1、主料:香菇300克 、鸡胸肉一块 。

2、辅料 ：盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺 。

3 、香菇洗净。

4
、香菇切片  。

5 、鸡肉洗净。

6 、切成薄片。

7、放入碗里 ，加少许盐 。8 、一勺生粉。9 、一点料酒 ，腌制10分钟 。10、切好葱花 ，大蒜。11 、锅里倒油，倒入鸡肉炒熟 。12、炒至肉片变白
。13 、锅里倒油下大蒜炒香。14
、倒入香菇 。15
、炒至香菇变软。16 、倒入炒好的鸡肉 。17、加少许盐
 ，一点生抽。18、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅。

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